Le riz Selenio d’Okami est un riz Japonica cultivé au large de la côte d’Emeraude sur l’île préservée et sauvage de la Sardaigne. Avec ses grains petits, ronds et brillants, notre riz Selenio a une excellente résistance à la cuisson et une forte teneur en amidon, lui offrant ainsi une texture caractéristique moelleuse et fondante.
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